În momentul în care dorești să adopți un stil de viață sănătos sau să începi o dietă, uleiul de in presat la rece este un aliment important care îi va oferi organismului tău, doza zilnică de acizi grași esențiali de tip Omega 3 și Omega 6, dar și de vitamine.

Obținut prin presarea la rece a semințelor, uleiul de in Elixir, are un gust cu o tentă ușoară de nuci. Ceea ce îl face diferit de restul uleiurilor, din acest tip de plantă, pe care le găsim în comerț, este faptul că nu e la fel de amar. Acesta este bogat în: zinc, fier, vitamina E, complexul de vitamine B, caroten, magneziu, sulf, calciu, fosfor, potasiu, mangan, silicon, nichel, molibden, crom și cobalt. Uleiul de in Elixir nu conține gluten, așadar poate fi consumat și de către persoanele care suferă de intoleranță la gluten sau boala celiacă.

Beneficiile consumului de ulei de in:

  • Îmbogățește sănătatea oaselor și, astfel, ajută la reducerea riscului de osteoporoză și la formarea, respectiv regenerarea oaselor.
  • Ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, datorită conținutului bogat de acid alfa linoleic.
  • Ajută la scăderea colesterolului și la reglarea tensiunii arteriale.
  • Te ajută să ții astmul sub control. Acesta este capabil să reducă inflamaţiile de la nivelul sistemului respirator și, totodată, îmbunătățește calitatea vieții pentru persoanele predispuse la alergii.
  • Ajută la menținerea echilibrului hormonal în menopauză, deoarece este un ulei bogat în lignani — compuşi asemănători cu antioxidanții și exogenul.
  • Te ajută să slăbești eficient, deoarece acționează ca un laxativ natural ce pune sistemul digestiv în mișcare și te ajută să scapi de toxine.
  • Ajută la menținerea sănătății pielii, fiindcă ajută organismul să fabrice colagen, este capabil să îndepărteze celulita și chiar enzimele cauzate de alergii sau produse cosmetice.
  • Ajută la prevenirea apariției celulelor canceroase, datorită conținutului ridicat de acid alfa linoleic.
  • Poate ajuta la mărirea cantității de serotonină produsă de organism și te ajută să ai o stare de bine, cu emoții pozitive.

Nu este recomandat:

  • Să consumi ulei de in dacă iei medicamente sau suplimente alimentare, deoarece împiedică absorbţia completă a substanțelor în corp.
  • Dacă urmezi un tratament pentru subțierea sângelui.
  • Dacă suferi de diabet zaharat.

Uleiul din semințe de in nu poate fi folosit la gătit, iar doza zilnică recomandată este de 1-2 linguri pe zi. În schimb, acesta poate fi consumat dimineața, pe stomacul gol sau în salate. Astăzi o să îți prezentăm o salată la care poți înlocui dressingul cu uleiul din semințe de in Elixir.

Ingrediente:

Mod de preparare:

Încălzești cuptorul la 220 de grade, iar pe o tavă pui o bucată de hâtie de copt, peste care adugi miezul de nucă pe care îl lași la cuptor cca. 10 minute până se simte aroma lor.

Într-o oală pui 500 ml de apă la fiert, peste care adaugi puțină sare. După ce apa începe să clocotească, pui pastele și le lași cca. 8-10 minute. După ce sunt făcute, scurgi apa de pe ele și le pui într-un bol.

Spălăm spanacul și curățăm castravetele pe care îl feliem rondele. Apoi le adăugăm pe toate peste paste. Urmează să adăugăm nicile, fasolea roșie mozzarella, sare și piper după gust, iar apoi 2 3 linguri de ulei de in presat la rece Elixir.

Vei obține astfel o salată gustoasă bogată în Omega 3 și Omega 6.

P.S. În acest weekend vă așteptăm la Târgul Raw Life and Style de la Romexpo, unde puteți găsi uleiul din semințe de in Elixir la preț special.