Paste cu pui Alfredo și ulei de rapiță presat la rece Elixir

Călătoria noastră în lumea pastelor a ajuns la final și sperăm că v-au plăcut rețetele propuse în această lună. Ultima oprire o facem în Roma, la restaurantul Alfredo alla Scrofa unde, în 1914, bucătarul Alfredo di Lelio, a introdus pentru prima oară în meniu rețeta de paste cu sos Alfredo (invenție proprie din anul 1908). …

Paste cu legume și ulei de rapiță presat la rece Elixir

Legumele intră în categoria alimentelor care, în viziunea noastră, trebuie să se regăsescă cel puțin la una din mesele zilnice, deoarece pentru un stil de viață sănătos trebuie să îi oferim organismului nostru cât mai multe vitamine, proteine și acizi grași esențiali. De aceea, astăzi vă propunem o rețetă simplă, bogată în Omega 3 și …

Cartofi acordeon cu pulpe la cuptor și ulei de rapiță presat la rece

În luna decembrie, când am realizat e-book-ul Rețete delicioase pentru #SărbătorileDeAcasă, în timpul documentării noastre, am decoperit o rețetă, specifică Suediei, care ne-a atras atenția. Deoarece este potrivită mai mult pentru primăvară datorită ingredientelor, am pus-o la ,,păstrat”, iar azi am decis să o împărtășim cu voi. Este vorba despre cartofii Hasselback sau cartofii acordeon, …

Omletă cu legume și mozzarella, gătită în ulei de rapiță, presat la rece, Elixir.

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, deoarece aceasta ne încarcă cu energia necesară pentru tot parcursul zilei. Așa că, în luna februarie, am decis să vă oferim câteva idei pe care să le puteți prepara, la micul dejun, cu uleiurile Elixir. Prima rețetă, recomandată pentru 2 persoane ─ omletă cu legume și …