Ulei de dovleac 250ml – ELIXIR

25.99lei

Original din America de Sud, dovleacul a devenit cunoscut în Europa la sfârșitul secolului XVI  fiind adus de coloniștii spanioli pe vase. Un secol mai târziu în Austria este descoperit Aurul verde sau Uleiul de rubin cum era numit în acele vremuri uleiul de dovleac. Acesta a devenit cunoscut în întreaga lume într-un timp foarte scurt datorită proprietăţilor sale curative astfel încât în 1773 Împărăteasa austriacă Maria Theresa a emis un edict în care se stipula că: ,,Acest ulei este unic şi mult prea preţios pentru a fi folosit în mese gustoase şi astfel ar trebui folosit ca medicament. Acesta nu va mai fi folosit în delicatese culinare ci va fi colectat şi distribuit numai de către spiţeri”. Ulterior uleiul de dovleac a devenit emblematic pentru arta culinară din Austria, Croaţia şi Slovenia.

 

Uleiul de dovleac din semințe nedecorticate și neprăjite presat la rece Elixir, respectă tradiția de presare la rece deoarece sintetizează toate elementele biologic active conținute de sămânță fiind cea mai sănătoasă modalitate de păstrare a nutrienții rezultați în urma procesării.

Semințele sunt strivite până când tot uleiul este stors din ele. Astfel, aceasta este cea mai bună metodă pe care noi o folosim pentru a păstra vitaminele A, complexul de vitamine B, vitaminele D,E,K .

Uleiul de dovleac Elixir este bogat în Omega 3, Omega 6 şi Omega 9 conținând carotinoide, flavonoide, fosfolipide, acizi grași polinesaturați și monosaturați iar cel mai mare avantaj e că se pot folosi în atât în alimentație, cât și în remedii terapeutice sau cosmetică. Aceste vitamine şi formula în care ele se afla în acest ulei, fac ca absorbţia lor să se facă integral în organism, într-un interval de timp foarte scurt.

Proprietățile sale sunt benefice pentru numeroase afecțiuni precum cele ale prostatei, ale aparatului urinar, ale căderii părului reducând în același timp și colesterolul.Acesta este benefic în cazul turburărilor emoţionale și beneficiază de cunoscutul efect antiparazitant. Este recomandată administrarea a 2 lingurițe pe zi timp de 3-6 luni.

Este recomandat a se folosi în salate sau poate fi adăugat la diverse mâncăruri precum supe creme sau deserturi însă fără a fi prăjit/fiert.

Ulei de dovleac Elixir

Valori nutriționale la 100 g

Ingrediente: 100% ulei  de sâmbure de dovleac

  • Valoarea energetică: 3696 kj/ 899 kcal
  • Grăsime totală: 99,9 g
  • Acizi grași saturați 1,9 g
  • Glucide: <0,2 g
  • Zaharuri: < 0,2 g
  • Proteine totale: <0,3 g
  • Sare: <0,02 g
  • Omega 3:0,7g
  • Omega 6: 49,2g
  • Omega 9: 31,4g